Köszönjük a beérkező kérdéseket a 2017-es évjáratú limitált szériás tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 kapcsán. Ebben a blogposztban szeretnénk válaszolni.
Mi a pinot noir?
A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris" szőlővel.
Az egész világon termesztik, de a szőlő eredetileg Franciaországhoz kapcsolódik: Burgundiában magas minőségű vörösbor készül belőle, a Champagne régióban pedig a fehér pezsgő fontos alapanyaga.
Sok szempontból különbözik a legtöbb vörösbortól. Sokkal inkább a fűszeresség és sokrétű finesz jellemző rá, mint a szétrobbanó gyümölcsösség.
Mi adja a tétel különlegességét?
A pinot noir nagyon nehéz műfaj. Minden igyekezetünk ellenére az időjáráson múlik szinte minden, ha valódi nagy bort kívánunk belőle készíteni. A 2017-es év minden szempontból optimális volt a fajta számára. Ezt használtuk ki egy extravagáns nagy vörös készítésére.
Miért Ars Poetica a tétel neve?
A borászati hitvallásunk szép példáját mutatjuk be vele. Felkészültség, tehetség, tapasztalat, profizmus és megalkuvás nélküliség.
Ez lesz-e az egyetlen Ars Poetica bor ?
Nem, már palackoztuk az újabb különlegességünket, a 2019-es évjáratú Ars Poetica Chardonnay-t. Ez az év későbbi szakaszában kerül bemutatásra.
Meddig érvényes az "early bird" kedvezmény?
2021. május 16- án 24.00 – ig leadott rendelésekre érvényes.
Több palack is rendelhető?
Igen, az egység egy 6 palackos karton, ennek többszörösei is előjegyezhetőek.
Hol lehet leadni a rendelést?
Az előrendelést az onlinerendeles@jbb.hu e-mail címen lehet leadni 2021. április 16. - május 16. között.
A megrendelt borok 2021. május 17. – május 31. között kerülnek kiszállításra.
Olvastam, hogy lehet saját, egyedi designer borom. Ez a bor valakinek a megrendelésére készült?
Nem, ez a Jammertal Borbirtok egyik limitált kiadású saját designer bora. Közreműködésünkkel Ön is megvalósíthatja azonban saját elképzeléseit.
***
Elérhetőségeink
Web: https://jbb.hu/
Webshop: https://jbb.hu/borok/
Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/
***
A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.